NGƯỜI BỊ BƯỚU CỔ NÊN ĂN GÌ ?
What should people with goiter eat ?
Bác sĩ tư vấn các bệnh nội tiết
Các loại thực phẩm tốt cho người bị bướu cổ:
Rau củ quả:
Các loại rau củ quả có màu vàng và xanh đậm như cà rốt, bí đỏ, rau diếp… giàu Vitamin A. Bổ sung rau củ quả hàng ngày vào thực đơn thì sẽ rất có lợi cho sức khỏe, cung cấp thêm chất xơ, Vitamin và đặc biệt là chứa ít chất béo cho cơ thể người bệnh.
Rong biển:
Các thành phần có trong rong biển sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, điều hòa hormone tuyến giáp, tăng cường sức khỏe tuyến giáp. Rong biển có tác dụng làm mềm khối u tuyến giáp.
Sữa chua, phó mát:
Sữa chua, phó mát chứa nhiều protein, vitamin, canxi và i-ốt, có ích cho người bướu cổ. Ngoài ra còn có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp quá trình tiêu hóa tốt hơn, tăng vị giác, giúp bệnh nhân bướu cổ ăn nhiều hơn.
Các loại hải sản:
Hải sản là nguồn cung cấp I – ốt tự nhiên vô cùng tuyệt vời. Nếu trường hợp bị thiếu I – ốt sẽ hoạt động nhiều hơn để tổng hợp nội tiết tố giáp trạng làm phình tuyến giáp và gây ra tình trạng bướu cổ.
Vậy người bị bướu cổ nên kiêng ăn những gì ?
Các loại rau họ cải:
Các loại rau họ cải như bông cải xanh, súp lơ, cải ngọt, cải xoăn, củ cải, cải, bắp cải có chứa các hợp chất lưu huỳnh được gọi là glucosinolate. Khi các hợp chất này bị phá vỡ sẽ sinh ra isothiocyanates. Isothiocyanates lấy đi i-ốt mà tuyến giáp cần và ngăn chặn sự hấp thụ i-ốt của tuyến giáp. Đặc biệt, trong bắp cải trắng còn chứa goitrin, một hợp chất gây bất lợi cho bệnh bướu cổ.
Đậu Nành:
Đậu nành có đặc tính kháng giáp, đặc tính này sẽ tăng lên khi chế độ dinh dưỡng thiếu i-ốt. Isoflavone trong sữa đậu nành có ảnh hưởng tiêu cực đến những bệnh nhân bướu cổ thường xuyên sử dụng sản phẩm này.
Ngũ cốc:
Khoai mì, hạt kê, lúa mạch …có thể làm cho tình trạng bệnh ngày càng tệ hơn.
Các loại thực phẩm chứa Goitrogenic:
Các loại quả chứa nhiều sắc tố:
Những loại quả có chứa hợp chất flavon như cam, táo, lê, quýt, nho… khi vào cơ thể sẽ bị vi khuẩn đường ruột phân giải thành axit ferulic và axit glycero benzoic.. Đây chính là nguyên nhân gây ức chế chức năng của tuyến giáp trạng rất mạnh, làm cho bệnh bướu cổ ngày càng nghiêm trọng hơn.
Thực phẩm có cồn:
Bài viết được đăng tải bởi: BỆNH VIỆN BÌNH DÂN ĐÀ NẴNG
Khamdinhkydanang.com – Danh bạ bác sĩ cho mọi nhà.
Tìm bác sĩ tại các Tỉnh – Thành phố
Trang tìm kiếm bệnh viện, bác sĩ, nhà thuốc, nha khoa, thẩm mỹ viện, phục hồi chức năng …
Hệ thống hoạt động vì sức khỏe cộng đồng nên mọi cá nhân, doanh nghiệp liên quan đến dịch vụ Y tế đều được niêm yết thông tin miễn phí.
Trân trọng cảm ơn quý khách !
Admin: Nguyen Hai Quoc – Email: khamdinhkydanang@gmail.com
CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐIỀU TRỊ BƯỚU CỔ
