BỊ VIÊM HỌNG CẦN KIÊNG ĂN GÌ ?

BỊ VIÊM HỌNG CẦN KIÊNG ĂN GÌ ?

What good for eat when you have a sore throat ?

Viêm họng cấp tính là tình trạng viêm nhiễm cấp tính của niêm mạc họng kết hợp với viêm amidan. Hiện nay người ta có xu hướng nhập lại thành viêm họng – viêm amidan cấp.

Bệnh thường gặp ở cả người lớn và trẻ em, cụ thể:

Đối với người lớn bệnh khởi phát đột ngột với các triệu chứng: sốt cao từ 39 – 40 độ C, cổ họng có cảm giác đau rát, khô nóng, ho nhiều.
Ở trẻ em khi khởi bệnh thường có các biểu hiện: bé bị sốt cao, nghẹt mũi, chảy nước mũi, ho liên tục… Trẻ sơ sinh thường bỏ ăn, bú ít, hay quấy khóc về đêm.

Theo thói quen, khi khởi bệnh thì mọi người liền ra tiệm thuốc để mua các loại thuốc chống lại các triệu chứng của bệnh. Tuy nhiên, có những trường hợp nhẹ chưa cần phải uống thuốc, chúng ta chỉ cần sử dụng các biện pháp bảo vệ kết hợp với chế độ dinh dưỡng phù hợp.

Vậy, khi có các triệu chứng viêm họng chúng ta cần phải làm gì ?

Nghỉ ngơi ở nơi thoáng mát.
Xúc họng thường xuyên bằng nước muối.
Uống nhiều nước (nước ép trái cây hoặc trà thảo dược càng tốt).
Không tiếp xúc trực tiếp, dùng chung vật dụng cá nhân với những người trong gia đình.
Không hút thuốc lá, uống rượu bia hoặc sử dụng chất kích thích.
Tăng cường rau xanh và các thực phẩm bổ dưỡng.

Khi bệnh có những dấu hiệu trở nặng (sốt cao, đau họng nhiều) thì nên đến bệnh viện để được bác sĩ thăm khám và chỉ định điều trị. Không nên tự ý dùng thuốc khi chưa có chỉ định của Bác sĩ.

Khi bị viêm họng chúng ta cần kiêng ăn những gì ?

Đồ ăn cay nóng:

Đồ ăn cay nóng gây kích thích niêm mạc họng, gây nóng trong, khi đã bị viêm họng mà ăn nhiều đồ ăn cay nóng thì sẽ làm cho tình trạng bệnh nặng hơn.

Đồ ăn nhiều dầu mỡ:

Các món chiên xào nhiều dầu như gà rán, xúc xích chiên cũng không tốt cho người đang viên họng.

Đồ ăn khô, cứng:

Đồ ăn khô cứng dễ gây ma sát, kích thích cổ họng sẽ làm cho tình trạng bệnh thêm nặng hơn.

Bia, rượu, đồ uống có cồn:

Bia rượu làm cổ họng sưng đỏ, viêm nhiễm nghiêm trọng hơn.

Đồ ngọt:

Các loại đồ ăn ngọt chứa nhiều arginine, đây là chất tạo môi trường phát triển tốt cho vi khuẩn phát triển. Đặc biệt, chúng còn khiến dịch nhờn ở cổ tiết ra nhiều hơn, đồng thời còn làm tình trạng đờm trong cổ họng nghiêm trọng hơn. Các thực phẩm này có thể kể đến như socola, đậu phộng, bánh kẹo…

Đồ uống, thực phẩm lạnh:

Khi bị viêm họng, người bệnh tuyệt đối không nên sử dụng các loại đồ uống, thực phẩm lạnh nhất là nước ngọt, kem. Tốt nhất nên uống nhiều nước ấm, nước khoáng thông thường

Vậy thì khi bị viêm họng chúng ta nên ăn những món nào ?

Thực phẩm mềm: Thực phẩm mềm như súp ngô, súp bí đỏ, súp yến mạch sẽ giúp giảm bớt sự cọ sát của thức ăn nên vùng họng đang bị viêm, tránh làm trầm trọng hơn các vết sưng tấy đang có, đem lại cho người bệnh cảm giác dễ chịu, nhẹ nhàng khi nuốt.

Thực phẩm có tính trơn mát: Thực phẩm có tính trơn mát như: canh mồng tơi, canh rau đay, canh bí, canh bầu, sữa chua. Những thực phẩm này có khá nhiều nước nên sẽ giúp cổ họng khắc phục được tình trạng khô rát. Đồng thời đem đến cảm giác mát dịu, dễ trôi cho người bệnh khi ăn, giảm sự va chạm, hoặc xước vòm họng.

Thực phẩm giàu vitamin C: Cam, ổi, quýt, xoài, chuối giúp cơ thể tăng cường miễn dịch, chống lại các mầm bệnh, các loại vi khuẩn, vi rút gây viêm họng.

Thực phẩm giàu kẽm: Thực phẩm giàu kẽm như: các loại ốc, tôm, cua, ngao, sò, rau chân vịt, củ cải trắng…Kẽm cũng được biết đến là một nguyên tố vi lượng giúp cơ thể tăng sức đề kháng, khỏe mạnh, không mệt mỏi. Từ đó chống lại sự xâm nhập gây bệnh của các loại vi rút, vi khuẩn viêm họng.

Tỏi: có tác dụng diệt khuẩn, làm sạch vùng họng bị viêm.

Uống nước: Nên uống đủ 2,5 lít mỗi ngày

Nước chanh.

Các loại trà thảo mộc.

…

Bài viết được đăng tải bởi: BỆNH VIỆN BÌNH DÂN ĐÀ NẴNG