MỘT SỐ LOẠI THỰC PHẨM GIÚP GIẢM MỠ BỤNG – Phụ nữ 247
Foods help reduce belly fat
Mỡ bụng là loại chất béo nội tạng, là một yếu tố nguy cơ chính đối với các bệnh lý mạn tính như đái tháo đường, tim mạch, ung thư…Một chế độ tập luyện thể dục thường xuyên, một lối sống lành mạnh (ngủ đủ giác, giảm căng thẳng…) và kết hợp với một chế độ ăn hợp lý sẽ giúp giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể. Sau đây là một số thực phẩm có vai trò hỗ trợ việc giảm mỡ bụng:
Một trong những hợp chất của trà xanh là caffeine, nó là một chất kích thích được chứng minh trong nhiều nghiên cứu là có tác dụng hỗ trợ việc đốt cháy chất béo.
Trà xanh nổi tiếng vì có hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Quan trọng nhất trong số này là epigallocatechin gallate (EGCG), một chất có thể giúp tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể, giúp ức chế một loại enzyme phá vỡ hormone norepinephrine. Khi enzyme này bị ức chế, lượng norepinephrine tăng lên, thúc đẩy quá trình phân hủy chất béo.
Giấm táo chứa hàm lượng acid axetic cao rất tốt trong việc ổn định đường huyết. Acid axetic cải thiện khả năng hấp thụ đường từ máu của gan và cơ bắp. Đồng thời, acid này làm giảm tỷ lệ insulin thành glucagon, cũng hỗ trợ đốt cháy chất béo. Giấm táo giúp tăng cường trao đổi chất trong cơ thể từ đó đốt cháy nhiều calo, làm cho quá trình giảm cân, giảm mỡ bụng hiệu quả hơn. Giấm táo có thể ngăn chặn sự thèm ăn, ăn nhiều và liên tục là nguyên nhân dẫn đến béo phì và mỡ bụng.
Chất xơ hòa tan hấp thụ nước và tạo thành một loại gel giúp làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn. Các nghiên cứu cho thấy loại chất xơ này thúc đẩy giảm cân bằng cách giúp cơ thể cảm thấy no, do đó sẽ ăn ít hơn. Nó cũng có thể làm giảm số lượng calo mà cơ thể hấp thụ từ thực phẩm. Trong một nghiên cứu kéo dài 5 năm, ăn 10 gram chất xơ hòa tan mỗi ngày có liên quan đến việc giảm 3,7% lượng chất béo trong khoang bụng. Nghĩa là chất xơ có khả năng làm giảm được mỡ bụng.
Một số thực phẩm giàu chất xơ hòa tan: Hạt Chia, yến mạch, các loại đậu, bơ, súp lơ xanh, rau mồng tơi, rau chân vịt…
Probiotic là vi khuẩn có trong một số thực phẩm bổ sung. Chúng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và tăng cường chức năng miễn dịch. Ngoài ra, Probiotic còn đóng vai trò trong việc điều chỉnh cân nặng và giúp giảm cân, bao gồm cả việc giảm mỡ bụng. Cần chú ý chọn các sản phẩm chứa ít đường.
Ngũ cốc nguyên hạt là nguồn carbs quý, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe so với những nguồn carbs đã trải qua xử lý, tinh chế. Ngũ cốc nguyên hạt có hàm lượng cao chất xơ, gần như không có chất béo, được tiêu hóa và hấp thu chậm hơn so với các carbs đã tinh chế, xử lý, do đó khiến cơ thể có cảm giác no lâu, tránh cảm giác nhanh đói và từ đó hạn chế lượng thức ăn ăn vào. Chính điều này giải thích tại sao những người thường xuyên ăn ngũ cốc nguyên hạt thường có cân nặng thấp hơn so với những người hay ăn các thức ăn chứa carbs tinh chế.
Một số loại ngũ cốc nguyên hạt: gạo lứt, lúa mạch, quinoa, mỳ ống nguyên hạt, ngô nguyên hạt…
Hàm lượng vitamin C và chất xơ trong bưởi cao, làm tăng cường và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Một số công trình nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ cho thấy các thành phần háo học trong bưởi có tác dụng là giảm lượng insulin trong máu, vì thế sẽ là giảm cảm giác thèm ăn. Chất flavonoid có trong bưởi có tác dụng tăng khả năng của gan trong việc đốt cháy các chất béo dư thừa, giảm hấp thu glucoza trong máu, làm giảm lượng triglycerit (chất béo) trong máu.
Mướp đắng được mệnh danh là “sát thủ của chất béo” vì khả năng tiêu mỡ vô cùng hiệu quả của nó. Với tác dụng giảm béo tuyệt vời này, việc ăn mướp đắng có thể giúp bạn làm giảm tới 60% lượng đường trong cơ thể.Khi chế biến mướp đắng, không nên xào chúng ở nhiệt độ quá cao để tránh làm giảm tác dụng phân hủy chất béo của loại quả này.
Có chứa rất ít đường, vị thanh mát, nhiều axit amin, vitamin C, vitamin A . Dưa chuột là một trong những loại quả có năng lượng thấp nhất, chỉ 16kcal/100g. Trong quả có chất propyl alcohol diacid, thuộc nhóm flavonoid, có thể hạn chế các loại đường chuyển thành chất béo. Đặc biệt, trong dưa chuột có acid tartaric, cũng có tác dụng ngăn ngừa carbonhydrate chuyển hóa thành chất béo. Vì vậy, ăn dưa chuột có tác dụng giảm béo rất tốt. Ngoài ra, hàm lượng beta carontene trong dưa chuột rất cao (138 microgam/100g), nên có tác dụng chống ô-xy hóa, làm chậm quá trình lão hóa da, làm mờ mụn tàn nhang, nếp nhăn trên mặt.
Chanh có chứa axit citric, thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng và trao đổi chất. Ngoài ra, lượng vitamin C trong chanh cao, giảm béo rất hiệu quả.
Ăn ớt có thể hữu ích trong chế độ ăn giảm cân. Chúng chứa capsaicin, một chất đã được chứng minh là làm giảm sự thèm ăn và tăng cường đốt cháy chất béo.
Bài viết được đăng tải bởi: Bác sĩ CKI VÕ THỊ HỒNG HƯỚNG
Trưởng khoa VLTL- Phục hồi chức năng – Bệnh viện 199
Khamdinhkydanang.com – Danh bạ bác sĩ cho mọi nhà.
Tìm bác sĩ tại các Tỉnh – Thành phố
Trang tìm kiếm bệnh viện, bác sĩ, nhà thuốc, nha khoa, thẩm mỹ viện, phục hồi chức năng …
Hệ thống hoạt động vì sức khỏe cộng đồng nên mọi cá nhân, doanh nghiệp liên quan đến dịch vụ Y tế đều được niêm yết thông tin miễn phí.
Trân trọng cảm ơn quý khách !
Admin: Nguyen Hai Quoc – Email: khamdinhkydanang@gmail.com
KHOA PHỤC HỒI CHỨC NĂNG – BỆNH VIỆN 199
Rehabilitation department of 199 Hospital
